主料:
米粉适量
辅料:
花生米，
炒熟的腐竹皮适量辣椒油适量食醋适量汤料适量酸笋适量酸豆角适量螺丝粉的做法步骤
1.1、买好的螺蛳粉用冷水浸泡30分钟
2.2、用开水将泡过的螺蛳粉煮透，捞出来沥干水。
3.3、重新注入500ml水煮开，把汤料、腐竹、酸笋、酸豆角、黑木耳和沥干的米粉一起放入锅里，煮到米粉可用筷子夹断即可。
4.4、放入花生、辣椒油，（可自由选择放入青菜、香肠等配料）盛出洒上葱花即可。
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小吃 其他菜系 米粉
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